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Bardos Rueda Verdejo 2025
Bardos Rueda Verdejo 2025 ist ein trockener, frischer Weißwein aus 100 % Verdejo aus der D.O. Rueda. Weiße Früchte, Zitrus und geschnittenes Gras werden durch leicht balsamische und mineralische Noten ergänzt. Am Gaumen wirkt der Wein umhüllend und samtig, während die Säure für Frische und Balance sorgt.
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Bardos Verdejo 2025 - 75cl
Wie sie selbst behaupten, ist Vintae „nicht nur ein Weinunternehmen, sondern eine neue Art, Wein zu erleben“; daher ist es nicht verwunderlich, dass diese Gruppe (1999 von José Miguel Arambarri Terrero gegründet) in der D.O. Rueda vertreten ist. Die Böden im Süden der Provinz Valladolid, wo die sogenannten Kiesböden vorherrschen — arm an organischer Substanz, aber reich an Kalzium und Magnesium —, waren eine unwiderstehliche Versuchung für diese Gruppe von Enthusiasten, die bereits in elf weiteren Ursprungsbezeichnungen Wein produzieren. Aus diesem Abenteuer entstand Bardos Verdejo. Die große Persönlichkeit und der Charakter von Bardos Verdejo sind die Hauptmerkmale dieses Weißweins, der als einer der besten sortenreinen Weine der Region gilt, die Sie probieren können. Diese Präsenz und das Temperament stammen direkt von der autochthonen Verdejo-Traube, die von den Mozarabern im 11. Jahrhundert gepflanzt wurde. So erzählt es zumindest die Geschichte, die von der Wiederbesiedlung des Duero-Beckens als Beginn der langen Reise dieser Traube in der Region spricht. Dies wurde durch die gute Anpassung der Verdejo an das Klima erreicht, die sowohl die kalten Winter als auch die heißen und trockenen Sommer problemlos überstand. Letzteres ist nicht nur für die Pflanze wichtig, sondern auch für die Winzer und Landarbeiter, die manchmal damit zu kämpfen haben. Tatsächlich erfolgt die Ernte nachts bei Temperaturen unter 15°C, wobei versucht wird, die restlichen Arbeiten in den Stunden zu erledigen, in denen die Sonnenstrahlen etwas nachlassen. Die Rebstöcke von Bardos Verdejo sind alt (zwischen 20 und 25 Jahren) und befinden sich in Rueda, auf über 700 Metern Höhe. Ein weiterer sehr wichtiger Aspekt bei Bardos Verdejo ist seine Herstellung mittels Kaltmazeration, ein Verfahren, das häufig bei Rotweinen angewendet wird, aber auch bei aromatischen Weißweinen seinen Platz findet. Diese Technik, die Ende der 1970er Jahre in Frankreich entstand, besteht darin, die Trauben bei sehr niedrigen Temperaturen (zwischen 4°C und 15°C) zu behandeln, um das maximale Aroma und den vollen Geschmack zu extrahieren. Durch die Kälte werden die Hefen inaktiviert, wodurch der Beginn der alkoholischen Gärung verzögert wird, und die Trauben brechen unter ihrem eigenen Gewicht auf, wobei Anthocyane (Polyphenole, die die Farbe geben), Tannine (die in roten Trauben viel präsenter sind), Aromen und Zucker freigesetzt werden (die später von den Hefen verwendet werden). Nach diesem Prozess, der stets in einer inerten Atmosphäre durchgeführt wird, wird Bardos Verdejo sanft in einer pneumatischen Presse gepresst und eine Zeit lang ruhen gelassen, damit er durch Schwerkraft dekantieren kann. Sobald er geklärt ist, ist Bardos Verdejo bereit für die Gärung - mit autochthonen Hefen und bei kontrollierter Temperatur - und um mindestens vier Monate auf seiner Feinhefe zu reifen. Vintae wollte sich diesen Bardos Verdejo nicht entgehen lassen; und wir empfehlen Ihnen, dass auch Sie...
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Valmoro Rueda Verdejo 2025Valmoro Rueda Verdejo schmeckt nach Zitrusfrüchten mit ausgewogener frischer Säure und einer feinen Mineralität. Trinken Sie diesen spanischen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C. > Erwünscht zu Asiatischem Valmoro Rueda Verdejo passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und würzigen Speisen wie grünen Thai-Currys. Zum Trinken Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2028 aufbewahren. Rueda, Spanien Der Valmoro Rueda Verdejo stammt aus der Kellerei Alvarez y Diez, einem der6,65 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Puerta Adalia Verdejo Rueda 2025Puerta Adalia Verdejo Rueda 2025 ist ein frischer, geschmeidiger spanischer Weißwein mit Apfel, Birne, Zitrus und einer dezent herben Note im Nachhall. Eine unkomplizierte Wahl als Aperitif oder zu leichten Gerichten und Meeresfrüchten.5,65 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Telmo Rodríguez Basa Verdejo 2025 – Rueda WeißweinTelmo Rodríguez Basa 2025 ist ein frischer Rueda Weißwein aus 90 % Verdejo und 10 % Viura. Vergärung und Ausbau im Edelstahltank bewahren die saftige Frucht, feine Fenchelwürze und den mineralischen Abgang. Eine vielseitige Wahl als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Tapas.9,95 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Arrumaco Verdejo 2025
Arrumaco Verdejo 2025 ist ein frischer spanischer Weißwein mit Noten von Steinobst, Zitrus und Mandel. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt seinen klaren, fruchtbetonten Stil. Eine unkomplizierte Wahl als Aperitif sowie zu Salaten, Tapas, Fisch und leichten Gerichten.
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Nebla Verdejo 2025
Nebla Verdejo 2025 ist ein trockener, frischer Weißwein aus Spanien, reinsortig aus Verdejo gekeltert. Ananas und Mango treffen auf Fenchel und frisch geschnittenes Heu. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, fruchtig und durch seine erfrischende Säure lebendig. Empfehlenswert als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.
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